水晶宫内的气氛经过初赛的洗礼非但没有松弛反而更加紧绷。
晋级者的喜悦与落选者的失落都已被迅速掩埋取而代之的是对下一轮更残酷竞争的专注与凝重。
巨大的玻璃穹顶之下阳光依旧慷慨却仿佛带上了一丝审视的意味。
复赛的主题在众人期待中被司仪高声宣布——「甜品」。
这个词仿佛带着魔力瞬间点燃了现场观众尤其是女士们的热情。
空气中似乎都开始弥漫开一种对甜蜜的预期。
然而就在比赛即将开始的钟声敲响前片刻一位组委会的工作人员神色匆匆地走到评审席旁低声与主席耳语了几句。
主席的脸色肉眼可见地沉了下来他示意暂缓比赛随即召集所有评委进行了一个简短的临时会议。
“诸位”主席的声音压得很低带着一丝为难与怒气“我们刚刚收到一封匿名信。
”他扬了扬手中一张普通的信纸“信中……隐晦地提及某位年轻评委与参赛者特别是凡多姆海恩伯爵的执事可能存在‘超出常规的交往’并质疑这可能会影响评判的……公正性。
” 他的目光虽然没有明确指向蒂娜但在场所有人都心知肚明这“某位年轻评委”指的是谁。
温斯顿爵士皱紧了眉头莫里斯男爵夫人则用扇子掩住半张脸眼神中流露出一种“果然如此”的复杂情绪既有对匿名信行为的不齿又有一丝看热闹的兴致。
空气仿佛凝固了。
其他几位评委也面面相觑窃窃私语起来。
这种指控在如此高规格的赛事中极其严重无论真假都可能演变成一场丑闻。
就在主席犹豫着该如何处理是置之不理还是进行调查时蒂娜站了起来。
她的身姿挺拔深紫色的裙摆纹丝不动棕褐色的眼眸扫过在场每一位评委最后落在主席脸上清澈而平静。
“主席先生诸位评委”她的声音不高却像一块投入静湖的石子清晰地传入每个人耳中“为了比赛的绝对公正也为了维护女王陛下亲自关怀的这场赛事的声誉避免任何不必要的猜测与流言我提议——复赛采用 ‘盲选’ 制度。
” “盲选?”主席一愣。
“是的。
”蒂娜语气坚定“所有参赛甜品均以编号代替制作者姓名由侍者统一呈送。
评委仅凭味觉与菜品本身的质量打分完全隔绝任何可能影响判断的外在因素。
最终分数统计完毕再对应公布编号与选手。
”她顿了顿补充道“这不仅是对所有参赛者的公平也是对我们评委自身职业操守的扞卫。
” 她的话语条理清晰立场公正态度不卑不亢直接将可能的污蔑化解于无形并将选择权交还给了组委会。
这一手以退为进展现出的不仅是智慧更是一种坦荡的底气。
温斯顿爵士首先表示赞同:“我认为Kuran小姐的提议非常妥当!这是最直接、最有效的保证公正的方式!” 其他评委也纷纷附和。
面对如此合情合理且无法反驳的提议主席立刻拍板:“好!就按Kuran小姐说的办!立刻通知厨房和司仪复赛采用盲选形式!” 消息传出观众席一阵骚动但更多的是对这种确保公平举措的赞赏。
厨房内的选手们得知规则变更后反应各异。
塞巴斯蒂安唇角勾起一抹几不可查的弧度仿佛早已料到;烛台切光忠神情更加专注显然决心凭实力说话;阿格尼则拍了拍胸口似乎觉得这样更纯粹。
盲选正式开始。
侍者们端着覆盖着银色钟形盖的餐盘依次将编号的甜品送至评委面前。
揭开盖子的瞬间各种甜蜜的香气交织弥漫。
· 编号A:「冥府之门的叹息」—— 外观看似极其朴素甚至有些低调的黑暗巧克力舒芙蕾。
但当银勺轻轻破开那微微颤动、如同活物的表皮时内部湿润绵密、几乎呈流心状的巧克力浆瞬间涌出浓郁的可可香气伴随着一丝极淡的、来自陈年朗姆酒的微苦醇香形成一种危险而诱人的对比。
口感轻盈如云却又在舌尖留下沉重而复杂的回味仿佛真的在品尝一道游走于堕落与升华边缘的禁忌甜点。
· 编号B:「月下彼岸花」—— 造型华丽如艺术品的红丝绒蛋糕切片淋着光泽动人的特制树莓酱宛如月夜下盛放的、带着露珠的彼岸花旁边点缀着可食用金箔极尽“帅气”之能事。
口感湿润细腻红丝绒特有的酸味与树莓的清新、奶油的甜润平衡得恰到好处优雅而迷人。
· 编号C:「黄金咖喱吉事果」—— 极具创新性的大胆之作。
将传统的西班牙吉事果(Churros)炸至金黄酥脆却别出心裁地让其蘸上一种特制的、带有微妙甜味和浓郁香料风味的咖喱酱最后撒上糖粉。
味道新奇且出乎意料地和谐热情奔放充满了异域想象力和对故乡风味的深情演绎。
蒂娜和其他评委一样完全不知道眼前这三道风格迥异的甜品出自谁手。
她仔细地观察、品尝感受着每一道作品在味蕾上谱写的乐章。
她对编号A那复杂而近乎哲学意味的层次感报以深思对编号B的完美平衡与视觉美学表示欣赏对编号C的大胆创新与真挚情感给予肯定。
她的评分严格基于舌尖的感受点评也完全围绕菜品本身其精准与公正让一旁暗中观察的温斯顿爵士频频点头。
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