大明朱标的双胞胎弟弟第238章点茶

朱槿推开门目光扫过屋内见王敏敏正捂着嘴偷笑沈珍珠则拿着账本眉眼间还带着未散的笑意便笑着问道：“什么事情笑得如此开心连我在门外都听见了？” 王敏敏见朱槿进来脸颊瞬间泛红连忙收起笑意规规矩矩地站好；沈珍珠则放下账本上前一步躬身行礼语气温和：“回二公子是敏敏妹妹方才跟我讲了您与卞将军在包厢里的趣事说您被她调侃后愣神的模样故而一时失笑。

” 朱槿闻言无奈地摇了摇头走到桌旁的椅子上缓缓坐下指尖轻轻敲了敲桌面语气带着几分叮嘱：“有些事情你们私下里说说、乐一乐也就罢了可别传到外面去尤其是涉及我大哥的话更要谨慎。

” 他口中虽未明说 “河东狮” 之事可王敏敏与沈珍珠都是心思通透之人自然明白他指的是什么两人连忙点头应道：“知道了公子。

” 随后朱槿目光落在桌案上摆放的一套精致茶具上 —— 青瓷茶碾、细竹茶罗、建窑兔毫盏还有一把齿密如梳的竹制茶筅件件都透着雅致。

他想起方才与卞元亨大碗拼酒此刻嘴里还残留着辛辣的酒意便看向沈珍珠笑着说道：“正好刚才喝了不少酒嘴里发燥珍珠姐不如你露一手点杯茶来解解酒？” 沈珍珠出身江南富商沈家自小便是被按 “大家闺秀” 的标准培养琴棋书画、茶艺女红样样精通尤其是点茶技艺更是得了家中长辈的真传。

她闻言眼中闪过一丝笑意恭敬应道：“能为二公子点茶是奴婢的荣幸。

” 说罢沈珍珠走到茶桌旁动作优雅地铺开洁净的棉巾先将茶碾取来 —— 那茶碾是上好的青瓷所制碾槽光滑细腻她从一旁的锡罐中取出一小块压制紧实的龙凤团茶轻轻放入碾槽双手握住碾轮力道均匀地来回滚动。

团茶在碾轮下渐渐碎裂发出细微的 “沙沙” 声不多时便成了细碎的茶末。

接着她拿起细竹茶罗将茶末缓缓倒入罗中一手轻扶罗架一手轻轻拍打罗底细如粉尘的茶末便从罗眼簌簌落下落入下方的白瓷茶盒中粗一些的茶渣则留在罗内确保落入盏中的茶末极致细腻 —— 正如宋代点茶的讲究“罗细则茶浮粗则沫浮”唯有细茶末才能点出绵密持久的茶沫。

随后沈珍珠取来那只建窑兔毫盏盏壁上细密的褐色纹路如兔毫般清晰她提起桌上的银壶将温热的沸水缓缓注入盏中手腕轻转让沸水均匀地烫遍盏壁待盏身微微发热才将水倒掉 —— 这是 “温盏”为的是避免冷盏遇沸水后温差过大影响茶沫的凝聚。

温好盏后她从茶盒中取出适量茶末轻轻倒入盏中再提起银壶注入少量沸水水量刚没过茶末便停。

接着她拿起竹制茶筅茶筅的齿细密而坚韧她将茶筅垂直放入盏中手腕轻旋以适中的力道轻轻搅拌不多时茶末与沸水便融合成了浓稠的茶膏色泽浅绿散发着淡淡的茶香 —— 这一步是 “调膏”是点茶的基础膏体越均匀后续的茶沫才越细腻。

调膏完毕最关键的 “点汤击拂” 便开始了。